Descripción del puesto

• Dirigir, planificar y coordinar la producción de la empresa gestionando de forma equilibrada los recursos proporcionados por Bogati Sabor Adictivo SAS para así garantizar los niveles de rendimiento, productividad y calidad necesarios.
• Trasladar las materias primas de la bodega asignada hacia el área de producción respectiva.
• Mantener limpieza constante en los puestos de trabajo e instalaciones de Bogati.
• Ejecutar las actividades productivas de acuerdo a las órdenes de producción recibidas.
• Comunicar al jefe de producción cualquier novedad identificada en producto o proceso.
• Realizar las labores de mantenimiento básicas encomendades por el jefe de producción
• Llevar a cabo controles de calidad en proceso.
• Realizar la inspección y verificación de líneas de producción previo el inicio de sus funciones
• Manejar herramientas manuales y eléctricas
• Cumplir con las normas y seguridad e higiene establecidas por la empresa
• Preparar y acondicionar las máquinas, equipos e instalaciones de la planta
• Realizar la recepción de materias primas, envases y embalajes para su uso en la línea de producción.
• Registrar los lotes de producción en los documentos asignados por la empresa.
• Registrar, identificar y eliminar los productos defectuosos o no conformes, para luego ser analizados según los protocolos establecidos en la empresa
• Almacenar los productos en las condiciones apropiadas, de forma que se asegure su conservación y características.
• Gestionar adecuadamente los desechos resultantes del proceso productivo.
• Cumplir con las actividades y metas diarias de producción asignadas.
• Seguir las indicaciones establecidas por el jefe de producción.

Requisitos

Nivel de Instrucción: Bachiller

Conocimientos Técnicos Requeridos:

• Elaboración de productos alimenticios lácteos o de pulpas.
• Buenas Prácticas de Manufactura

Experiencia Requerida: Entre 2 a 3 años como Operario de Producción en plantas de alimentos, helados, pulpas o lácteos.

Competencias:

• PRODUCTIVIDAD – ALTO
• TRABAJO EN EQUIPO – ALTO
• RESPONSABILIDAD - ALTO
• ADAPTABILIDAD - ALTO
• PREPARACIÓN DE MÁQUINAS – ALTA
• VERIFICACIÓN DE CALIDAD DE PRODUCTO – ALTO
• LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN - ALTO
• INOCUIDAD - ALTO